L'agricoltura, produce molti scarti. Alcuni sono naturali scarti di produzione come accade in qualunque altro settore. Molti, invece, sono scarti di prodotto buono che un certo tipo di mercato, il più grande tipo di mercato, ti impone di buttare via. Su questo argomento varrà la pena di aprire post dedicati, perchè troppo importante e, purtroppo, del tutto assurdo.
Qui, vogliamo parlare degli scarti "buoni". Quegli scarti che, riciclati, permettono ancora di produrre. In questo caso, producono energia.
Leggete questo articolo tratto da Repubblica
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